Bonsoir,
et pour vôtre premier message, bienvenue sur le Forum
Vôtre chauffe eau est réglé en usine pour une température de sortie optimale. Il est donc totalement inutile de vouloir modifier ce réglage, et ce pour différentes causes:
en baissant la température, vous n'économiserez pas d'énergie, à contrario vous disposerez de moins d'eau chaude et la température de sortie au robinet risque d'être assez basse.
En d'autres termes, si vous n'utilisiez que l'eau chaude pour vous laver vous risquez au bout de quelques douches ou autres vaisselles de finir à l'eau froide
Songez également à la propagation de légionnelle, qui se complaît dans l'eau comprise entre 35 et 50°C: là il en va de vôtre santé.
Ainsi donc, vous avez bien fait de poser vôtre question avant toute intervention
A bientôt