Haflinger : d'après mon expérience et les commentaires, la plupart des thermostat programmables le sont sur les plages horaires et sur 2 températures.
D'ailleurs en lisant les avis des clients de quelques thermostats, on parle toujours de 2 modes : éco et confort et pas de 3ème mode...
Le Siemens REV17 semble quant à lui correspondre car il a 3 modes confort et un mode éco. Je vais pousser plus loin ma recherche vers celui-ci, merci !