le chauffe eau est alimenté par deux fils rouge mais l'un d'eux doit étre le neutre.
en effet, sur les anciennes installations, il n'y avait pas de norme comme maintenant et beaucoup de personnes effectuaient les branchements avec les fils qu'ils avait sous la main.
je suis egalement en triphasé dans la maison que je viens d'acheter et pour le chauffe eau je pense mettre un adaptateur tripasé pour alimenter celui-ci. cela permettra d'equilibrer les phases.